Traiteur Juvisy sur Orge Fromagerie Athis Mons Boucher Paray Vieille-Poste

Charcuterie & Plats cuisinés

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La Boucherie de l'Eglise, votre boucher charcutier à Athis Mons (91), vous propose de la charcuterie de qualité irréprochable choisie chez des fournisseurs sélectionnés, ainsi que des plats cuisinés à emporter .

Charcuterie

  • Pâté de Campagne
  • Pâté de lapin
  • Rillettes d'oie
  • Mousse de canard au Porto
  • Terrine de foie
  • Mousse forestière
  • Rôti de porc cuit
  • Poitrine fumée
  • Pied de porc cuit
  • Andouillette de Troyes
  • Rillons
  • Boudin noir à l'oignon
  •  Boudin noir aux pommes
  • Boudin blanc nature
  • Cordon bleu de poulet
  •  Croustillant de dinde tomate mozzarella
  • Jambon blanc "le Pré Guérand"
  • Jambon blanc "le Combalou"
  • Jambon cru ardechois 
  • Jambon cru San Daniele

Salades

  • Carottes râpées
  • Céleri rémoulade
  • Salade de gambas
  • Museau de boeuf en émincés
  •  Museau de porc vinaigrette en tranche
  • Filet de harengs à l'huile
  • Vinaigrette Cervelas
  • Taboulé aux agrumes
  • Taboulé méridional
  • Concombre à la crème
  • Salade piémontaise
  • Petits poulpes à l'huile
 

Plats cuisinés proposés tout au long de l'année (consulter le tableau ci dessous pour les plats de la semaine)

  • Couscous Royal
  • Paëlla
  • Lasagnes Bolognaises Lasagnes Saumon Epinard
  • Tête de veau sauce Gribiche
  • Pot au feu
  • Tomates farcies Aubergines farcies
  • Pommes de terre farcies
  • Bœuf bourguignon
  • Jarret d'Agneau au Thym
  • Sauté de veau à la provençale
  • Cuisse de poulet farcie
  • Choucroute
  • Tartiflette
  • Endives au jambon
  • Langue de bœuf
  • Paupiette de veau
  • Rognon de porc - Madère
  • Cuisse de lapin
  • Boulette de bœuf sauce tomate
  • Sauce Paupiette de Veau Marengo
  • Carbonade flamande

MENU

PLATS CUISINES 

 
 Mercredi 24 Langue de boeuf sauce                               piquante
Jeudi  25      Tête de veau sauce gribiche
Vendredi 26 Rognon de veau sauce                                 madère 
                       Poisson
 

 

ACCOMPAGNEMENT

Pomme paillasson 

Épinard à la crème

Pomme dauphine

Purée de pomme de terre

Beignet de courgette

Gratin dauphinois

Tian de légumes 
 

 

 

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